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中科服务餐饮分企业举办厨艺比赛

来源:中科服务|2014-12-31|        【打印】【关闭】

  为活跃新年气氛、丰富员工业余学问生活,同时也是为了提高餐饮分企业整体厨艺水平,1226日,中科院科技服务有限企业餐饮分企业及经营分工会联合举办了厨艺比赛。企业总经理赵红岩、党委副书记岳爱国、财务总监王义红等企业领导应邀出席本次比赛,并担任评委。 

  此次厨艺比赛设团体赛、个人赛、包饺子竞速赛三个环节,鼓励员工自由发挥、创新研发新菜、努力挖掘菜品学问、提升营养内涵;要求所有参赛菜品必须符合餐分企业经营需求且适合各项目推广采用。餐饮分企业各项目部高度重视,参加比赛的厨师精心准备、紧密配合,纷纷亮出自己的厨艺绝活,认真完成参赛作品。经过激烈角逐,光电院项目、电子所项目获得团体赛第一名,武警医院项目韩飞龙获得个人比赛第一名。 

  本次比赛促进了餐饮分企业各项目间、厨师间厨艺水平的交流、学习,达到了挖掘和发现人才、引导厨师加强对专业技能的钻研、营造比学赶帮氛围的目的。 

比赛现场

  撰稿人:武文洋 

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